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Réglisse, propriétés et informations

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Réglisse: informations sur la plante et ses propriétés thérapeutiques. Contre-indications, effets sur la pression artérielle et comment manger.

Réglisse, plante

réglisse, nom botanique Glycyrrhiza glabra, c'est unplanteoriginaire d'Europe du Sud et d'Asie.

Pour son propriétés thérapeutiques, est considérée comme une plante très spéciale à tel point que nous parlons de l'une des herbes les plus utilisées.

plante de réglisseil est largement utilisé par les professionnels de la phytothérapie de l'est et de l'ouest.

Glycyrrhiza glabraelle était déjà utilisée à des fins curatives par les anciens médecins chinois et était mentionnée par Hippocrate comme substance curative contre la toux. Les plus anciennes nouvelles la concernant remontent à environ 6000 ans et on en trouve même des traces dans les tombes de certains pharaons égyptiens. Comme il est évident, la popularité de cette plante est absolument incontestée, tout comme la siennepropriété!

Glycyrrhiza glabrac'est unplante herbacée vivaceappartenant à la famille des fabacées (c'est une légumineuse). Il pousse jusqu'à plus d'un mètre de hauteur et a des feuilles pennées d'environ 7 à 15 cm. Làracine de réglisseest un stolon.

Le goût sucré typique deréglissea été associé à un composé appeléglycyrrhizine.

Racine de réglisse

De la racine de réglisse on obtient un extrait dont les propriétés sont liées à la présence de flavonoïdes, de substances volatiles, de saponines et de phytoestrogènes tels que l'isoflavène glabrène et l'isoflavène glabridine.

Parmi ceux-ci figurent les ingrédients actifs qui caractérisent le réglisseet sonracine, la glycyrrhizine se démarque certainement. Une telle substance, selon les experts, exercerait propriétéanti-inflammatoire, expectorant et protecteur de la muqueuse gastrique. Les propriétés antispasmodiques sont dues aux flavonoïdes.

réglisse il semble efficace contre la toux, les maux de gorge, le catarrhe, l'acidité cervicale et gastrique, il exerce également une fonction laxative légère.

Réglisse, propriétés thérapeutiques

réglisseil est largement utilisé à la fois dans leMédecine populaire chinoiseen médecine ayurvédique, en phytothérapie, en phytothérapie, en homéopathie et… aussi en médecine allopathique!Ce n'est pas un hasard si les substances actives duréglisseils sont utilisés dans les laboratoires pharmaceutiques pour la préparation de médicaments.

Il a été démontré que la glycyrrhizine apropriété:

  • antiviral
  • antimicrbonica
  • anti-inflammatoire
  • hépatoprotecteur
  • hypertendu
  • hypolipidémiant
  • expectorant

Ses propriétés anti-inflammatoires se sont avérées efficaces contre différents types de dermatites.

La réglisse s'est avérée efficace dans le traitement de l'hyperlipidémie (excès de graisse dans le sang comme un taux de cholestérol élevé et des triglycérides élevés).

Certaines recherches ont montré que mâcher de la racine de réglisse pouvait prévenir les caries dentaires tandis que ses extraits protégeaient le système nerveux central des maladies neurodégénératives.

D'autres propriétés associées à la réglisse qui, cependant, n'ont pas trouvé suffisamment de preuves scientifiques, sont: propriétés antidiabétiques, laxatives, antiulcéreuses, immunostimulantes et anticancéreuses.

Réglisse et pression

Ceux qui souffrent d'hypotension peuvent bénéficier de la réglisse car elle augmente la pression artérielle, mais pour la même raison, elle doit être consommée avec parcimonie. Mâcher un bâton de réglisse peut être recommandé en été pour éviter la chute de pression classique associée au coup de chaleur.

Comment prendre de la réglisse

Nous avons vu ses propriétés, toutes très intéressantes ... mais .. comment mange-t-on la réglisse? Là réglisse il est utilisé sous la forme de:

  • Jus / Extrait
  • Tisane (8 g / jour maximum)
  • Racine de réglisse.
  • Extrait sec nébulisé (500-700 mg par jour).

Qui a la chance d'en avoir unplante de réglissepeut préparer une tisane à partir deracinede cette plante. Il suffit de mettre 1,5 gramme de racine de réglisse séchée dans 150 ml d'eau bouillante.

Quiconque se demande comment manger de la réglisse, doit savoir que les racines peuvent également être sucées et mâchées afin de prendre la plupart des ingrédients actifs libérés par la mastication.

Si vous n'avez pas de plantes de réglisse chez vous, vous pouvez acheter des bâtons de réglisse qui se trouvent très facilement.

Sur Amazon, un paquet de bâtonnets de racine de réglisse (purs, non traités, uniquement séchés) issus de l'agriculture biologique, peut être acheté pour 9,90 euros avec la livraison gratuite. Pour plus d'informations sur l'achat, veuillez consulter la page officielle d'Amazon.

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Attention!
Quel que soit le produit que vous achetez, assurez-vous d'acheter des racines de réglisse non traitées qui ont simplement été séchées. Autre souci, assurez-vous qu'il s'agit de racines issues de l'agriculture BIO.

N'achetez pas de réglisse sous forme de bonbons! Dans ce cas, il s'agit de sucres à la réglisse. Les bonbons à la réglisse et ne gardent pas les propriétés thérapeutiques qui viennent d'être décrites.

Dans la cuisine là-bas réglisse il est largement utilisé pour la préparation de bonbons et de bonbons. En raison de son goût sucré et amer, il peut également être utilisé pour les recettes de plats salés. Avec la racine de réglisse, les sauces sont préparées pour être combinées avec de la viande et du poisson mais aussi des plats originaux comme le risotto à la réglisse.

Réglisse, contre-indications et effets secondaires

L'abus de réglisse Cela peut causer Effets secondaires tels que maux de tête, gonflement du visage et des chevilles et rétention d'eau, à l'origine de la cellulite.

La réglisse est contre-indiquée en cas d'hypertension, de carence en potassium dans le sang (hypokaliémie), de surpoids, de grossesse et d'insuffisance rénale.

Consommation excessive deréglisse(plus de 2 mg / kg par jour) peuvent provoquer des effets secondaires tels qu'une faiblesse musculaire et une carence en potassium.

Sur la photo ci-dessus, les bâtonnets séchés de racine de réglisse.
Sur la photo ci-dessous, la plante de réglisse avec ses feuilles.


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